Mengapa Takut Terhadap Makanan Tak Sehat

Beberapa waktu yang lalu saya kebetulan menonton channel YouTube White Papuans, yaitu channel yang menceritakan kehidupan sehari-hari orang Jerman yang bisa berbahasa Indonesia logat papua yang lucu.

Dalam sebuah video, mereka sedang makan ayam goreng bapak berjenggot yang ternyata juga populer di sana. Seperti yang kita ketahui, ayam goreng tentu berminyak, dan dia tahu bahwa makanan yang berminyak itu tidak baik bagi kesehatan. Namun dia dengan cerdas mengatakan bahwa minyak tersebut bisa dinetralkan dengan cara makan nasi yang banyak. Logic sekali. Setelah mendengar satu kalimat itu, tiba-tiba saja saya merasa selama ini terasa bodoh banget mengenai makanan.

Setiap makanan memiliki karakteristik sendiri-sendiri, yang mana akan berubah sifatnya ketika bercampur dengan makanan lain dalam kadar tertentu. Contoh sederhananya adalah sebuah cabai. Sebuah cabai yang dimakan mentah sendirian tentu tidak asyik, tapi ketika ditambahkan garam, bawang putih, sedikit minyak jelantah maka kenikmatannya berkali-kali lipat. Bahkan, yang dikatakan racun pun bisa menjadi obat.

Nah, alih-alih saya memikirkan makanan yang merugikan kesehatan (sayangnya semua enak) maka saya lebih baik mencari makanan penawarnya. Saya hanya mencari kombinasi yang terbaik saja. Saya tak mau membatasi diri dengan jenis makanan tertentu.

Misalkan saya suka minum kopi yang konon bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, nah dengan kondisi seperti ini saya cukup mencari makanan atau minuman yang memberikan efek sebaliknya. Mentimun contohnya.

Dengan demikian, saya merasa hidup ini membahagiakan tanpa terbelenggu makanan yang tidak menyehatkan.